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Lebensmittel richtig lagern

Euphoria_Tipp-Nr.-20
Auch das regionale und saisonale Einkaufen von Lebensmitteln spart lange Transportwege und schont die Umwelt. Mit den folgenden Lagerungstipps Ihrer Lebensmittel nutzen Sie nicht nur die optimalen Temperaturbedingungen Ihres Kühlschranks, sondern leisten auch Ihren Beitrag zum nachhaltigen Einkauf:

• In die Kühlschranktür (10 Grad Celsius) gehören Butter, Eier, Saucen, Milch- und Getränke
• Im obersten Fach Ihres Kühlschrankes (8 Grad Celsius) lagern Sie Marmeladen, Hartkäse, Aufstriche und eingelegte Lebensmittel wie Oliven und Gurken
• Das mittlere Fach (5 Grad Celsius) eignet sich für Milchprodukte aller Art• Das untere Fach (2 Grad Celsius)ist das kälteste und bietet sich für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Wurstwaren und Fisch an

• Im Gemüsefach (10 Grad Celsius) findet empfindliches Obst und Gemüse Platz, jedoch keine Südfrüchte und Gemüsearten mit hohem Wasseranteil. Diese sind außerhalb des Kühlschrankes besser aufgehoben 

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